Общая > Подставы, маринад (с) 

подставааа, никогда не мариновал курицу в крансом вине но больше ничего нету. подскажите бывалые, гугл слишком обширен, а тут людям я доверяю)

У Пуза спроси)

так, мы уже готовим, ждем вас засранцев =)))
Кря!

Курицу в красном как-то не айс) ТЫ для шашлыка? какая часть?)

хексобрад, я нисмагу, прасты, у меня тут куча дел, и с собой на дачу нужно вести всякие мешки и коробки для переезда, такчта я не смогу заехать.
пусть вц тагман и вц культ пьют за меня!

>  Культурный Тип [11] (11.06.11 14:29)
> У Пуза спроси)

пузо, я призываю тебя!

зачёт))))))))))

а вот и пузо

>  Пивное Пузо [11] (11.06.11 14:34)
> Курицу в красном как-то не айс) ТЫ для шашлыка? какая часть?)

знаю что не айс(
я както привык на кефире, но меня сегодня напугали что низя, и я не купил)

часть-ноги.

Рубленый чеснок, соль, перец, можно рубленый чили (тока яйца не чеши), немного оливкового масла. Велосипед изобретать не надо)) и так будет вкусно) Во! Еще горчицей обмажь) Если совсем того, майонез (но, как известно это йоВЦыйстыд) )))

Если попикатнее хочется. добавь карри. Да впринципе, любые специи, что есть. Но я глубоко убежден, что у мяса должен быть вкус мяса, а не только пряностей) хотя это на любителя все

зелень порезал, лук почистил щас порежу, жду дальнейших указаний)

и ни одной девки со списком полезных советов в топике.. куда катиццо мир =(

Я вроде, все написал)))

>  Пивное Пузо [11] (11.06.11 14:40)
> Если попикатнее хочется. добавь карри. Да впринципе, любые специи, что есть. Но я глубоко убежден, что у мяса должен быть вкус мяса, а не только пряностей) хотя это на любителя все

я вообще считаю что испортить шашлык тяжело, у меня по крайней мере никогда не получалось)

дык маринад то-красное вино, и плюс то, что ты напсиал?

>  Энжи Эдж [9] (11.06.11 14:42)
> и ни одной девки со списком полезных советов в топике.. куда катиццо мир =(

А кто их подпустит к мангалу вообще?)))


> дык маринад то-красное вино, и плюс то, что ты напсиал?
>

Яб вообще красное вино вычеркнул, но если так хочется - добавляй. Не думаю, что это испортит как-то.

> Яб вообще красное вино вычеркнул, но если так хочется -
> добавляй. Не думаю, что это испортит как-то.

прсото ты написал
Рубленый чеснок, соль, перец, можно рубленый чили (тока яйца не чеши), немного оливкового масла.
это как я понимаю больше специи, чем маринад, я конечно не спец прсото считал что маринад нужен чтобы размягчить волокна, както сохранить мясо от порчи)
хотя курица, наверное не надо размягчать да и вообще сильно заморачиваться)

> А кто их подпустит к мангалу вообще?)))

жарить и мариновать - это вроде разные вещи.. по крайней мере, у меня в семье мужиков допускают тока до процесса непосредственной готовки шашлыка на мангале))

> жарить и мариновать - это вроде разные вещи.. по крайней
> мере, у меня в семье мужиков допускают тока до процесса
> непосредственной готовки шашлыка на мангале))

Вообще, нет никакх четких правил. Но я лично от покупки мяса до подачи на стол всегда сам всеми процессами занимаюсь. Да и далеко не только я) Мужчина вообще должен уметь готовить))) А вот это "муиков только до жарки допускают" - угнетает...

> А вот это "муиков только до жарки допускают" - угнетает...
>

такие мужики значит))

спасибо)

п.с пофисите репчатых луков

> такие мужики значит))

Это и угнетает)))


> спасибо)

Незачт) Обращайся)

> Пивное Пузо

молодец какой..


> А вот это "муиков только до жарки допускают" - угнетает...

во избежание голодного вечера)))